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1:ライトスタッフ◎φ ★ 2009/04/08(水) 14:43:05
野菜や果物を、室内で安定的に栽培する「野菜工場」の普及に、政府が本格的に
乗り出す。

工場建設費の低利融資や設備投資減税などを行い、今後3年間で工場数を約4倍の
150か所、生産量を約5倍に引き上げることを目指す。「安全・安心」の食材
として外食産業などでの需要が高まっている上、新たな雇用を生み出すと期待され、
政府・与党が取りまとめる追加の景気対策に盛り込む。

野菜工場は、内部を外気から遮断し、空調で温度や湿度を一定に保ち、植物の生育
に必要な光や水、二酸化炭素のほか、温度や栄養分などはコンピューター管理する。
品質や形を均一にしやすく、害虫の混入も防げるため農薬も使わずに済む。すでに
大手食品メーカーなどが全国で約40施設を稼働させている。品目はレタスやトマト、
イチゴなど約10品目で、レタスは年20回の連作が可能だという。

野菜工場の設置場所は、工場跡地や耕作放棄地、商店街の空き店舗などを想定して
いる。遊休地の活用と、高齢化が進む農村対策に有効で、新たな雇用を生み出す
期待もある。だが、大規模な野菜工場の建設費は十数億円に達する上、農業と工場を
組み合わせる野菜工場は、立地規制があいまいな面もあるため、政府は法整備を進める。

空調コストなどから、野菜などの店頭価格は通常よりも2~3割高くなる「欠点」を
解消するため、野菜工場の省エネルギー技術化を支援するなどし、生産コストを今後
3年間で約3割減らす目標も掲げている。

●1~3月にかけて経済産業省内に設置されたモデル野菜工場。
 イチゴとレタスを栽培している
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090408-145988-1-L.jpg

◎ソース
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20090408-OYT1T00643.htm?from=main1

◎関連スレ
【農業】耕作放棄などの農地、全国で10万4700ヘクタール--東京都の5割に相当(農水省) [04/08]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1239126975/


スレッド関連情報

【元スレッド】
2ch 【 【農政】『野菜工場』、政府が本格支援--室内で安定栽培、レタス20連作も [04/08]

【関連リンク】
イザ! 【 【京都MONO語り】野菜工場フェアリーエンジ…
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イザ! 【 サイゼリアなど外食の挑戦 農家+経営力、低価…
Yahoo!ニュース 【 「野菜工場」政府支援…室内で安定栽培、レタス20連作も


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1:本多工務店φ ★ 2008/05/06(火) 21:28:30 ???
家庭用バターの品薄を知らせるスーパーの掲示が続いています。
「家庭でケーキを作ろうと思ってバターを買いに行ったが棚になかった。どうなっているの」
と不満が広がっています。

農水省は、こうした声に押されて家庭用バター230トンの増産を大手乳業メーカーに要請。
「品不足解消に向けメーカー側は生乳の都合をつけてバターを作る」(同省牛乳乳製品課の担当者)と言います。

バター不足の背景には、国内生乳の生産不足があります。
ケーキに使う無塩バターや家庭用バターは、牛から搾ったままの生乳を使います。
しかし国内の生乳生産は、目標どおりできていません。
配合飼料の高騰で生産増は厳しく、農家が廃業した分をカバーできていません。
政府の酪農・畜産業振興策の不十分さが背景にあります。

さらに、今回は
▽チーズ工場が北海道で稼働を始め、生乳が優先供給された
▽乳製品の海外市場がひっ迫し、輸入自由化となっているバター・ココア「調製品」も減少
▽外国産に比べ割安の国産バターが業務用で取り合いとなった
―などの要因が重なりました。

無塩バター不足は、昨年12月のクリスマスケーキ製造シーズンには中小洋菓子店で問題となりました。
今回は家庭用バターにしわ寄せがされた形です。
現状では再発する恐れがあります。
酪農家は安定した生産対策が必要だと訴えています。

ソース:しんぶん赤旗
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik07/2008-05-05/2008050501_03_0.html

関連スレ
【食品】スーパーにバターがない…原料の生乳不足で品薄に [08/04/05]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1207356960/
【食品】農水省、家庭用バター増産を要請…乳業各社、在庫取り崩し[4/30]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1209554963/
【コラム】「老衰」へ向かう日本の農業 食の未来は大丈夫か? [08/05/01]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1209656432/


スレッド関連情報

【元スレッド】
2ch 【 【農政】バターがない:背景に酪農失政 -赤旗 [08/05/05]

【関連リンク】
イザ! 【 「バターが買えない」 品不足解消のメド立たず
イザ! 【 バター足りず洋菓子店悲鳴 「母の日」ケーキ需…
イザ! 【 町村官房長官「慣れれば便利な制度に 保険料年…
Yahoo!ニュース 【 バターがない!長引くかも 最低輸入枠前倒し 増産…効果見えず


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1:本多工務店φ ★ 2008/05/06(火) 21:28:30 ???
家庭用バターの品薄を知らせるスーパーの掲示が続いています。
「家庭でケーキを作ろうと思ってバターを買いに行ったが棚になかった。どうなっているの」
と不満が広がっています。

農水省は、こうした声に押されて家庭用バター230トンの増産を大手乳業メーカーに要請。
「品不足解消に向けメーカー側は生乳の都合をつけてバターを作る」(同省牛乳乳製品課の担当者)と言います。

バター不足の背景には、国内生乳の生産不足があります。
ケーキに使う無塩バターや家庭用バターは、牛から搾ったままの生乳を使います。
しかし国内の生乳生産は、目標どおりできていません。
配合飼料の高騰で生産増は厳しく、農家が廃業した分をカバーできていません。
政府の酪農・畜産業振興策の不十分さが背景にあります。

さらに、今回は
▽チーズ工場が北海道で稼働を始め、生乳が優先供給された
▽乳製品の海外市場がひっ迫し、輸入自由化となっているバター・ココア「調製品」も減少
▽外国産に比べ割安の国産バターが業務用で取り合いとなった
―などの要因が重なりました。

無塩バター不足は、昨年12月のクリスマスケーキ製造シーズンには中小洋菓子店で問題となりました。
今回は家庭用バターにしわ寄せがされた形です。
現状では再発する恐れがあります。
酪農家は安定した生産対策が必要だと訴えています。

ソース:しんぶん赤旗
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik07/2008-05-05/2008050501_03_0.html

関連スレ
【食品】スーパーにバターがない…原料の生乳不足で品薄に [08/04/05]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1207356960/
【食品】農水省、家庭用バター増産を要請…乳業各社、在庫取り崩し[4/30]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1209554963/
【コラム】「老衰」へ向かう日本の農業 食の未来は大丈夫か? [08/05/01]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1209656432/


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